La storia di Sammontana inizia nel 1948 a Empoli, in Toscana, quando Romeo Bagnoli acquista un bar-latteria e avvia una piccola produzione di gelato artigianale. Il nome dell’azienda deriva dalla Fattoria Sammontana, situata nel vicino comune di Montelupo Fiorentino, da cui la famiglia Bagnoli acquistava il latte fresco.
Negli anni ’50, i figli di Romeo, Renzo, Sergio e Loriano Bagnoli, iniziano a produrre gelato su scala più ampia, utilizzando attrezzature recuperate da macchinari lasciati dall’esercito statunitense. Nel 1955, Sammontana introduce il Barattolino, il primo gelato confezionato per famiglie, rivoluzionando il mercato italiano.
Nel 1958, viene costruito il primo stabilimento industriale a Empoli, segnando l’inizio della crescita dell’azienda. Negli anni ’70, Sammontana espande la distribuzione e introduce nuovi prodotti iconici come il cono gelato e la Coppa Oro, consolidando la sua posizione nel settore.
Durante gli anni ’80, l’azienda affida la creazione del suo logo al celebre grafico statunitense Milton Glaser, che lo ritoccherà nuovamente nel 2015. Sammontana continua a innovare, introducendo nuovi gusti e formati, mantenendo sempre un forte legame con la tradizione italiana.
Oggi, Sammontana è una delle principali aziende italiane nel settore del gelato industriale, con una forte presenza nel mercato e un impegno per l’innovazione e la sostenibilità. L’azienda ha ampliato la sua produzione includendo anche croissanterie surgelata e dolci da ricorrenza, diventando un punto di riferimento nel settore alimentare.
Con quattro stabilimenti produttivi in Italia (Empoli, Verona, Vinci e Pomezia), Sammontana detiene circa il 20% della quota di mercato del gelato industriale italiano. La sua filosofia aziendale si basa sulla qualità, l’italianità e la ricerca costante di nuovi sapori e formati per soddisfare i gusti dei consumatori.
Sammontana è oggi sinonimo di gelato all’italiana, con prodotti che hanno accompagnato generazioni di italiani nelle loro estati. Il Barattolino, la Coppa Oro, i coni gelato e le numerose varianti di dessert surgelati continuano a essere protagonisti nelle gelaterie e nei supermercati di tutta Italia.
La sua storia è un perfetto esempio di come un’idea nata in una piccola latteria possa trasformarsi in un marchio iconico, capace di innovare e mantenere viva la tradizione del gelato italiano.