GidiferroTeam, 10 Luglio 2026 — Jesolo (Venezia) si prepara a vivere una delle serate più attese dell’estate: Griglie Roventi 2026, il campionato internazionale di barbecue dedicato ai cuochi amatoriali, torna in Piazza Torino con una formula rinnovata e un’energia che promette di trasformare la città in un grande palcoscenico gastronomico. La ventunesima edizione, in programma l’11 luglio, conferma la tradizione di un evento capace di unire spettacolo, convivialità e competizione.
La manifestazione, nata nel 2006, ha saputo crescere anno dopo anno fino a diventare un appuntamento simbolo dell’estate jesolana. La sua forza è sempre stata la capacità di coinvolgere il pubblico, ma nel 2026 questa caratteristica viene portata a un livello superiore: per la prima volta, infatti, gli spettatori entrano fisicamente nell’arena, muovendosi tra le postazioni dei concorrenti e vivendo la gara da protagonisti.
In piazza arriveranno 100 coppie di grillers, selezionate tra centinaia di candidature provenienti da tutta Italia e dall’estero. Tutti rigorosamente dilettanti, perché Griglie Roventi è un evento che celebra la passione autentica per la cucina, quella che nasce nelle case, nei giardini, nelle serate tra amici. Ogni coppia avrà 45 minuti per preparare un piatto che verrà valutato da una giuria composta da chef, giornalisti enogastronomici e professionisti del settore.
La serata sarà animata dalla presenza di Stefano Mattara e Silvia/Francesca Toffanin di Radio WOW, che porteranno musica, ballo e karaoke direttamente sul palco. La loro conduzione, ormai parte integrante dell’evento, contribuisce a creare un’atmosfera festosa che accompagna la gara dall’inizio alla fine, trasformando Piazza Torino in un grande dancefloor all’aperto.
Una delle novità più significative dell’edizione 2026 riguarda la parte tecnica della competizione. Quest’anno i concorrenti utilizzeranno la Weber Slate GP 43, una piastra professionale che raggiunge i 260°C e permette cotture uniformi e versatili. La scelta della piastra, che sostituisce il classico barbecue a griglia, apre a nuove possibilità creative: smash burger, pesce, crostacei, verdure e carne possono essere preparati con maggiore precisione e rapidità.
Ogni coppia riceverà un kit gara completo, che include alimenti selezionati, grembiule, t‑shirt, cappello da chef, bombola Beyfin da 5 kg e la stessa piastra Weber, che rimarrà ai partecipanti al termine dell’evento. Un valore aggiunto che rende la partecipazione ancora più interessante e che conferma la cura organizzativa che da sempre caratterizza Griglie Roventi.
Il programma della serata è scandito da momenti precisi che accompagnano il pubblico verso la gara. L’apertura è prevista alle 19 con un aperitivo musicale, seguito dal raduno dei concorrenti alle 20.15. Alle 21 verrà consegnato il kit alimenti e inizierà ufficialmente la competizione, mentre la valutazione della giuria è attesa per le 21.45. La proclamazione dei vincitori chiuderà la serata intorno alle 22.45, in un clima di festa che tradizionalmente prosegue ben oltre l’orario ufficiale.
Griglie Roventi non è solo una gara, ma un evento che coinvolge famiglie, turisti e appassionati. Anche nel 2026 sarà presente un’area dedicata ai bambini, con attività pensate per rendere la serata piacevole per tutte le età. La piazza, completamente aperta e accessibile, diventa così un luogo di incontro dove la cucina diventa spettacolo e la convivialità si trasforma in esperienza collettiva.
La scelta di permettere al pubblico di entrare nell’arena rappresenta un cambiamento significativo nel format. Non più spettatori distanti, ma partecipanti immersi nel cuore della competizione, tra profumi, colori e voci che rendono la serata unica. È un modo per avvicinare ancora di più le persone alla filosofia dell’evento: il barbecue come momento di condivisione, creatività e divertimento.
L’edizione 2026 conferma anche l’attenzione verso la qualità degli ingredienti e la sicurezza alimentare. Tutti i prodotti forniti ai concorrenti sono selezionati con cura, garantendo standard elevati e uniformi. La competizione, pur essendo amatoriale, mantiene un livello professionale nella gestione e nella valutazione, rendendo la gara credibile e appassionante.
Jesolo, come ogni anno, accoglie Griglie Roventi con entusiasmo. Piazza Torino diventa il centro di una festa che richiama migliaia di persone e che contribuisce a valorizzare la città come luogo di eventi estivi di grande richiamo. La manifestazione è ormai parte integrante dell’identità turistica del territorio, capace di unire gastronomia, spettacolo e intrattenimento.
La ventunesima edizione si presenta dunque come una delle più innovative e coinvolgenti di sempre. La combinazione tra tradizione e novità, tra gara e spettacolo, tra tecnica e divertimento, rende Griglie Roventi 2026 un appuntamento imperdibile per chi ama la cucina e le serate estive all’aperto. Jesolo è pronta ad accendere le sue griglie, e il pubblico è pronto a viverle da protagonista.
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